17.5.12

Les bières de et à Mayotte

Où que l'on soit dans le monde, on peut toujours trouver une bière locale à boire.
Même si Mayotte est à 95% musulmane, il existe depuis 2008 une brasserie qui élabore, à partir de moûts "sélectionnés", venus de Belgique, une bière qui se vend beaucoup, et pas qu'aux wasungu...
Elle s'appelle Hipo, pour hippocampe bien sûr, un des noms de l'île aux parfums. La canette coûte 1 € en supermarché et elle est aussi vendue à la pression, ce qui est encore rare ici.

Depuis l'année dernière, elle a une grande sœur:
101 pour le 101ème département et Maore est le nom de Mayotte en shiMaore.
Ya m'trouɓaɓa doit signifier à peu près Pour les hommes!
Elle est plus forte en alcool, 2,20 € en magasin pour 66 cl.
Mais observons l'étiquette au dos:
J'ai souligné en rouge le plus important.
Vous devinez pourquoi elle doit être dégustée à 9,76°C ? Non ? Parce qu'on est à Mayotte, précisément!

Hormis cette production locale, on trouve aussi les autres bières de la région.
La "Dodo" de La Réunion:
Habillage particulier pour fêter ses 50 ans

La "THB" de Madagascar:
 Il en existe une autre version importée d'Europe.

La "Phoenix" de Maurice:

Et parfois, on peut trouver une bière sud-africaine, la "Castle". Mais elle est en rupture depuis plus d'un mois.

C'est souvent le cas ici, des denrées manquent pendant quelques semaines et un jour elles réapparaissent, au gré des importations...
Bon, ben moi je vais en boire une!  Ça m'a donné soif tout ça.
À la vôtre!
Bien sûr, les stars internationales se trouvent aussi: 1664, Heineken, Carlsberg, ...etc, à 4 € la canette au bar.
Si les Mahorais pouvaient en plus les jeter dans une poubelle!...

1 commentaire:

devine ... a dit…

Toujours un grand merci pour les news ... la bière ... le coca c'est meilleur ! tu réponds dès fois à tes mails ?????